焼肉制作のポイント

焼肉制作のポイント

食品サンプル焼肉画像

焼き肉の制作ポイントは焼き色の着色です。

よく焼けている部分、まだ焼けていない部分、焦げている部分
全体の焼き色に強弱をつけて着色すると、自然な雰囲気が出せます。

焼き色だけでなく、焼けていない生の部分なども演出すると
作品の見せ方の幅が広がります。

鉄板焼き、網焼き、焼き方による焼き色の違いなども
よく観察して着色するようにしましょう。