寿司制作のポイント

寿司制作のポイント

食品サンプル寿司画像

寿司の制作ポイントはネタの曲がりと種類です。

寿司のネタはシャリの上に乗った時に、まっすぐではありません。
シャリにあわせて自然な曲がりを、ネタにつけるようにして下さい。

また、ネタの種類によって寿司の雰囲気がまったく変わります。
こだわりのネタを準備して、制作するようにしましょう。