ホットケーキ制作のポイント
ホットケーキの制作ポイントは焼き色とシロップのかけ方です。
ホットケーキ表面の焼き色が、均一になるように
色ムラにならないように注意して着色します。
また、ホットケーキにかけるメイプルシロップなどの
シロップやソースは、ソースに厚みを持たせて
自然な雰囲気になるようにかけるようにしましょう。
ホットケーキの制作ポイントは焼き色とシロップのかけ方です。
ホットケーキ表面の焼き色が、均一になるように
色ムラにならないように注意して着色します。
また、ホットケーキにかけるメイプルシロップなどの
シロップやソースは、ソースに厚みを持たせて
自然な雰囲気になるようにかけるようにしましょう。